LB Restauration l’expertise au service des professionnels
Que vous soyez restaurateur, hôtelier ou porteur de projet, nous vous accompagnons dans votre réussite grâce à des solutions sur mesure :
conseils & coaching, formations et organisation d'événements.
Nos valeurs, votre garantie.
Passion
Chaque projet est abordé avec enthousiasme et amour du métier.
Excellence
LB Restauration garantit des services haut de gamme, alliant rigueur et savoir-faire.
Proximité
Une équipe à votre écoute, proche de vos besoins.

Une expertise au service des professionnels de l'hôtellerie - restauration.
LB Restauration est née d’une passion pour l’hôtellerie-restauration et d’une volonté d’accompagner les professionnels du secteur vers la réussite.
Grâce à une expertise approfondie et une connaissance du terrain, nous aidons les restaurateurs, hôteliers et porteurs de projets à structurer, optimiser et développer leur activité.
NOS MISSIONS
- Accompagner les professionnels de la restauration à travers des conseils et stratégies sur mesure.
- Former les équipes et les dirigeants pour optimiser la gestion et améliorer l’expérience client.
- Organiser des événements gourmands, en collaboration avec un traiteur expérimenté.

Laurence Boué
Fondatrice de LB Restauration – Experte en hôtellerie-restauration
Consultante/Formatrice
Forte de nombreuses expériences diversifiées dans l’hôtellerie et la restauration tant en France qu’en Grande-Bretagne, je suis heureuse de proposer mes services en tant que formatrice indépendante/ consultante. Mon objectif est de vous accompagner de manière personnalisée et efficace dans le développement de votre entreprise, en vous fournissant des outils, des conseils pratiques et un soutien adapté à vos besoins spécifiques. Grâce à mes connaissances approfondies du secteur, je suis convaincue de pouvoir vous aider à atteindre vos objectifs et à maximiser votre réussite.
Formatrice indépendante : Laurence Boué
Numéro de déclaration d’activité : 75240248424
Diplômes :
Concevoir et animer une action de formation de façon occasionnelle – RS6519
BTH option hébergement
CAP Restaurant
Pourquoi choisir
LB Restauration ?
- Une approche personnalisée et sur mesure.
- Une expertise éprouvée en gestion et en optimisation des établissements.
- Une collaboration avec un service traiteur alliant créativité et excellence culinaire.
Nous sommes convaincus que chaque projet mérite une attention particulière.
Que vous souhaitiez améliorer la gestion de votre établissement, former votre équipe ou organiser un événement
LB Restauration est votre partenaire de confiance.
Notre engagement pour un monde meilleur.
Chez LB Restauration, nous croyons en une restauration durable.
Nous privilégions les produits locaux, réduisons le gaspillage alimentaire, et travaillons avec des partenaires éthiques pour un impact positif sur la société et l’environnement.